Ürdiprofiil: Angelica

Mike Slater / Oxford Scientific / Getty Images

Ülevaade:

Angelical on ürdiaednikule palju pakkuda. Selle kõrguv kõrgus võib lisada maastikule elegantse tausta ning praktiliselt kõik selle osad on söödavad. Kaaluge selle ilusa ürdi lisamist oma aiakujundusse.

Ladinakeelne nimi:

Angelica Umbelliferae (sõltuvalt sellest, millises maailma piirkonnas te elate) on üle 30 erineva angelika sorti

Üldnimi:

Angelica, metsine seller

USDA vastupidavuse tsoon:

Hardy 3. tsooni

Säritus:

Hele vari, talub korraliku multšimisega täis päikest.

Saak:

Alates juurest kuni lilleni on see kõik kasulik. Alates looduslikult aromaatsetest värsketest lehtedest kuni vartest tehtud kommideni on angelical palju pakkuda.

Kasutusalad:

Leht - kuivad või värsked lehed tehakse teeks külmetushaiguste ja gaasi vähendamiseks. Need lõhnavad nii mõnusalt, et neid saab kasutada õhuvärskendajana. Meditsiiniliselt kasutatakse angelica lehti külmetuse vastu võitlemiseks ja väidetavalt aitavad need vältida liikumishaigust. Infundeeriksin nendega värsket külma vett, kui prooviksin seda ravimit.

Vars - varred on tegelikult suhkrustatud! Pärast varte koorimist (olen leidnud retsepte, kus öeldakse, et koorige, kui toored on, ja teised, kes ütlevad, et kõigepealt keetke) kasutage minu retsepti kristalliseeritud ingveri jaoks. Kui olete neid kunagi söönud, palun jagage oma kogemusi.

Seeme - seemne põletamine väidetavalt värskendab ruumi. Seemned segatakse ka vartega ja neid kasutatakse alkohoolsete jookide maitsestamiseks.

Roo t - kevadel, kui keegi lõikab angelica võrasse, eraldub kummine aine. See võib asendada fiksaatori potpouris.