Kuidas oma aias orgaanilisi spargelkapsasid kasvatada

ZenShui - Laurence Mouton / PhotoAlto Agency RF kogud / Getty Images

Brokkoli on paljude aednike jaoks vajalik jaheda hooaja saak. Brokkoli on üks kõige toitainerikkamaid köögivilju, mida süüa saab, ja see on veelgi parem, kui seda kasvatatakse mahepõllunduses ja värskuse tipus.

Kus kasvatada spargelkapsast

Brokkoli vajab päevas vähemalt kuus tundi täielikku päikest ja palju rikkalikku, hästi kuivendatud mulda. Pinnase parandamine istutamise ajal rohke komposti ja kompostitud sõnnikuga annab tulemuseks tugevad, rõõmsad brokoli taimed.

Brokkoli istutamine

Brokkoli saate hõlpsalt kasvatada oma kohalikku lasteaeda ostetud siirdamistest. Kui soovite aga valida vähem levinud sorti, peate alustama seemnest.

Alustage brokkoli seemneid siseruumides, kaheksa nädalat enne viimast kevadist külmakraadi. Kõvendage ja istutage oma seemikud umbes kolm kuni neli nädalat enne viimast külmapäeva . Brokkoli tuleks istutada üksteisest kaheteistkümne kuni kahekümne tolli kaugusele. Mida kaugemale te neid paigutate, seda suuremad pead on.

Sügisese saagi saamiseks alustage seemneid siseruumides (või otsekülvamiseks) 90 päeva enne esimest sügiskülma kuupäeva, et sügisel saagiks jääks palju aega. Sügisel on brokkoli kasvatamine sageli lihtsam aeg, kuna kapsaussiga on hilisemal hooajal vähem probleeme.

Brokkoli jaoks on ka mitu kaastaime, mis aitavad spargelkapsal paremini kasvada ja maitsta, sealhulgas sibul, kartul ja maitsetaimed nagu till ja rosmariin.

Kasvav orgaaniline spargelkapsas

Kui olete oma brokkoli istutanud komposti või sõnnikuga parandatud mulda, ei vaja nad kasvuperioodil täiendavat väetamist. Kõige olulisem on veenduda, et nad saaksid piisavalt vett. Piisava vee puudus põhjustab taimele lõpuks stressi ja kui see juhtub, ei pruugi see üldse päid moodustada. Taimed, mis on stressis, on ka kahjurite ja haiguste probleemidele palju vastuvõtlikumad.

Taimed kasvavad nii suureks, et nad varjutavad mulda lõpuks ja takistavad enamiku umbrohtude idanemist. Kuni see juhtub, kasvatage ettevaatlikult oma noorte spargeltaimede ümber või tõmmake umbrohi käsitsi. Umbrohtude vähendamiseks ja mulla niiskuse säilitamiseks võite multšida ka orgaanilise multšiga, näiteks õled või hakitud lehed.

Brokkoli kahjurid ja haigused

Brokkoli kasvatajate levinumad putukakahjurid on kapsaussid, kirbamardikad ja lõikusussid.

  • Kapsa usside jaoks vali käsitsi mõni roheline uss, mida näed. Selle probleemi saate kõrvaldada, kui kasvatate oma brokkoli ujuva rea ​​katte all.
  • Kirbamardikate jaoks korja käsitsi või kasvata ujuvate reakatete all.
  • Äralõigatud usside jaoks pange lõigatud tualettpaber või paberrätikutoru kõigi äsja istutatud seemikute ümber. See peaks varre kaitsma nende kahjurite eest.

Brokkoli koristamine

Brokkoli saab koristada siis, kui pea on saavutanud maksimaalse suuruse (see sõltub teie kasvatatavast sordist; kontrollige oma seemnepakki) ning pungad on endiselt tumerohelised ja tihedalt moodustatud. Lõika iga pea taimelt eraldi ära; taim võib moodustada teise külgvõrsete saagi - väikesed pead või õisikuid, mida saate kogu aastaaja jooksul koristada.

Soovitatavad spargelkapsasordid

  • Calabrese roheline võrsumine on hõrk itaalia päritolu päkapikk, mis moodustab suure pea, lisaks rohkesti külgvõrseid.
  • „Romanesco Italia” on veel üks Itaalia maitsete, erkroheliste peadega pärilikkus.
  • 'Waltham' on töökindel pärilik sort, mis moodustab neli kuni kaheksa-tollise pea, aga ka paar külgvõrset.
  • 'De Cicco' moodustab väikeseid, 3–4-tolliseid päid ja palju külgvõrseid - see sort sobib suurepäraselt aednikele, kes soovivad pikemat saagiaega.

Brokkoli kasvatamine on väärt aega ja vaeva. Maitsev, tervislik ja ilus see on köögivili, mida tasub kasvatada!