Kuidas korraldada hiline hommikupidu

Järgmine kord, kui saate sõpradega pulmduši, beebiduši, naabruskonna tutvumisürituse, koguduse kogunemise või mõne muu tähistamise, proovige korraldada hiline pidupidu. Enamiku brunchi toitude valmistamine on kiire ja lihtne, nii et te ei pea kogu päeva köögis veetma.

Etikett hommikusöögiks

Kui plaanite õhtusöögiks hiline hommikueine, kaaluge toidulaua pakkumist. Rootsi laud hoiab teid üles hüppamast ja ootamas inimesi, nagu te teeksite ametlikumat õhtusööki. Saate lõõgastuda ja nautida suurepäraseid vestlusi oma külalistega.

Ehkki pole kiireid reegleid inimeste brunchide kutsumiseks, on alati parem anda kutsutud isikutele piisavalt aega peo lisamiseks oma ajakavasse. Kui saate, kutsuge nad paar nädalat enne üritust kohale.

Ükskõik, kas saadate kirjaliku kutse, meilisõnumi või teksti, on kõige parem taotleda RSVP-d, et saaksite teada, kui palju inimesi oodata on. Kui te ei kuule kelleltki enne, kui on aeg menüü koostisosi osta, pole midagi valesti, kui helistate, et teada saada, kas nad tulevad.

Parim päev ja aeg brunchiks

Brunch võib olla mis tahes nädalapäev, kui inimesed saavad sellel osaleda. Kui enamikul teie külalistest on kontorites üheksa kuni viis tööd, on parim päev laupäev või pühapäev. Kui kutsute inimesi, kellel on erinev ajakava, valige päev, mil enamik neist saavad osaleda.

Brunch serveeritakse tavaliselt tavalise hommikusöögi ja lõuna vahel - tavaliselt umbes kella 10:00 ajal. Võite siiski alustada varakult, et külalised saaksid enne sööma asumist natuke aega vestelda.

Täiuslik hõrgutiste menüü

Puuduvad kindlad reeglid selle kohta, mis peaks brunchi menüüs olema. Mõni asi teeb peo siiski toredamaks kõigile, ka teile.

Siin on mõned põhinõuanded brunchimenüü kohta, mis kõigile meeldivad:

  • Kas teil on Rootsi laud, et teie külalised saaksid end ise teenindada.
  • Pakkuge erinevaid toite ja andke oma külalistele palju valikuid.
  • Serveeri munatoite, mis ei vaja viimase hetke ettevalmistamist. Quiches ja frittatas on suurepärased valikud.
  • Laua visuaalse huvi lisamiseks omage värvilist puuviljavaadet.
  • Mitmetasandiline vaagen pakub rohkema toidu jaoks vertikaalset ruumi ja lisab buffeele visuaalse huvi.
  • Pärast väljas istumist pannkookide tegemise asemel valmistage ahjus küpsetatud prantsuse röstsaiad. Pärast selle valmimist, kuid enne serveerimist saate seda ahjus soojas hoida - isegi pärast väljalülitamist.
  • Kui pakute suures koguses hommikusöögiliha, näiteks peekonit või sinki, küpsetage see ahjus, et pliidiplaadil või letidel ei tekiks suurt roiskumist.

Joogimenüü

Pakkuge erinevaid jooke. Kui otsustate pakkuda alkoholi, siis võite saada mittealkohoolseid võimalusi, näiteks apelsinimahl või tomatimahl. Samuti soovite serveerida kohvi ja teed. Mõned lemmik brunch-kokteilid hõlmavad mimosasid, kruvikeerajaid, veriseid marisid, greyhounds ja iiri kohvi. Tore on pakkuda ka nende jookide neitsiversioone.

Kuidas muuta brunch stressivabaks

Üks parimaid viise, kuidas olla hea perenaine, on lõõgastuda. See ei ole alati lihtne, kuid on mõned asjad, mida saate teha suurema osa stressist kõrvaldamiseks.

  • Tehke nimekiri kõigest, mida peate ostma, sealhulgas koostisosadest ja kaunistustest. Kui teil pole veel piisavalt toole, siis ostke, rentige või laenake neid ette.
  • Tehke eelneval õhtul võimalikult palju ettevalmistusi. Pange paika taldrikud, kruusid, klaasid, salvrätikud ja söögiriistad. Pange rätikud sinna, kuhu soovite pajaroogid panna, nii et te ei peaks viimasel hetkel rüselema.
  • Pange vannitoas värsked käterätikud, mida külalised kasutavad. Veenduge, et jaoturis oleks palju seepi.
  • Kui soovite kohakaarte, kirjutage külaliste nimed kenasti kaardialusele ja pange need väikestesse raamidesse, mida nad saavad hiljem koju viia. Neile meeldib, kui neil on uus raam oma laste või lemmikloomade fotode jaoks.
  • Kaunistused võivad olla nii keerukad või lihtsad, kui soovite. Külalised rõõmustavad söögilaua ja mõne hästi asetatud lilleseadega. Kui soovite aga rohkem, lisage julgelt veel dekoratsioone. Lihtsalt veenduge, et jätate lauale ruumi külaliste söökide ja jookide jaoks.
  • Pange paar vestlust alustama, et hoida inimesi huvipakkuvana. Teil pole võib-olla neid vaja, kuid on tore, kui teil on midagi, mille peale tagasi minna, kui seda teete.
  • Kui teil on ruumi, eraldage toit joogijaamast, nii et teie külalised ei põrkaks üksteise otsa. See aitab vältida ebamugavaid ja ebamugavaid hetki.

Brunchi teemad

Sõltumata brunchi põhjusest saate valida lõbusa teema. Siin on mõned ideed, kuidas alustada:

  • Aiapidu - viige õues õues või pidage pidu õues, kui ilm lubab. Pange potitaimede (ravimtaimede või lillede) kaunistused ja saatke need koos külalistega koju.
  • Muffin Tin brunch - kõiki menüüelemente saab keeta muffinipurgides või serveerida muffinituppides.
  • Pidžaama-hiline pidupidu - laske kõigil kanda oma armsamaid pidžaamasid ja uduseid susse. Serveeri traditsioonilisi hommikueinetoite, nagu peekon, munad, röstsai või küpsised.
  • Kohvi- ja sõõrikubaar - serveerige mitmesugust kohvi ja sõõrikuid. Veenduge, et teil oleks ka toiteväärtuslikke valikuid, näiteks puu- ja köögiviljad.
  • Fondue brunch - saate erinevaid fondüü-esemeid pottide sulatatud šokolaadi, juustu ja õliga. Serveeri puuviljad ja koogikuubikud koos šokolaadiga. Paku leivakuubikuid, liha ja juurvilju juustu või õliga.
  • Rahvusvaheline brunchipidu - serveerige mune koos salsa, sushi, quiche'i, munarullide, struudli, éclairsi ja laastudega guacamolega.

Head aega

Ehkki olete selle peo võõrustaja, tehke kõik endast olenev, et lõbusalt aega veeta. Teie külalised on rahulikumad, kui nad teavad, et naudite pidu sama palju kui nad on. Kui korraldate selle peo kellegi jaoks, kes on kohe abiellumas või sündimas, hindavad nad teie positiivset käitumist ja rõõmsat vaimu.