Kuidas tõsta piimakarja kitse

Muidugi, lehmapiim on tavaline "joogipiim", kuid kitsepiim naudib teatud tarbijate jaoks nišiturgu. Seda on lihtsam seedida ja mõned piimatoodete tundlikkusega inimesed võivad seda ohutult tarbida.

Kitsed on vastupidavad loomad, keda on lihtne pidada. Nad söödavad hästi veiste jaoks ideaalsest vähem karjamaadel ja on odavalt pidamiseks. Nad on palju väiksemad ja hõlpsamini käsitsetavad kui lehmad. Ja väga intelligentsete, sõbralike põllumajandusloomadena on nad hea loom. Nad on ka agarad ja uudishimulikud, mis võivad nii kitsede vaatamise kui ka proovimise ajad nii heaks muuta (vajate häid piirdeid).

Valige piimakarja tõug

Esimene samm lüpsikitsede kasvatamiseks piima saamiseks on õppida tundma erinevaid standardseid lüpsikitsatõuge. Ehkki kitse tõugu on sadu, kasutatakse lüpsikitsede jaoks tavaliselt vaid käputäis. Alpiinid, Saanens, Oberhalsis ja Toggenburgs on kõik pärit Šveitsi mägedest ning on väga kohanemisvõimelised jahedama kliima ja vähemtäiuslike tingimuste jaoks. LaMancha ja Nuubia kitsed on troopilisema päritoluga ja käivad hästi kuumadel suvedel.

Piimakitsede pidamine ja vehklemine

Piimakitsed vajavad puhast ja kuiva kohta, kus pole mustandit. Kui talvel nalja teete, vajate sooja ja kinnist lauda. Kitsedele rohke sööda pakkumine on õnneliku ja tervisliku karja võti. Ja peate veenduma, et teie kitsede jaoks on olemas spetsiaalselt tugev, tõenäoliselt elektriliselt tugevdatud tara.

Kuidas toita piimakarju

Kitsed saavad kõige paremini hea sööda aluspõhjal: metsad, põõsad ja rohud, et nad saaksid oma südames ringi liikuda ja süüa. Kvaliteetse heina tasuta söötmine on samuti tavaline tava ja kui teil on aastaaegu, kus värsket sööta pole saadaval, on hein nendeks aegadeks põhisöödaks. Kitsede hea söötmise tagamiseks on mõned näpunäited ja näpunäited, nii et õppige kindlasti kitsede söötmise üksikasju.

Veenduge, et teie kitsede söödaalal pole taimi, mis võivad olla kitsedele mürgised. Maakonna laiendusagendi poole pöördumine aitab teil välja selgitada, kas teil on mõnda neist teie maal.

Kuidas hoida piimakarju tervislikena

Oma karja haldamine tähendab nende haiguste ja haiguste eest vaba hoidmist. Ütlus "kitsedest" on tõsi väga tõsi - unts ennetustööd on väärt kilo ravi. " Tervisena hoidmine on palju lihtsam kui neid terveks ravida. Õppige põhitõdesid ja seda, mida otsida, kui nad on haiged - ja millal pöörduda loomaarsti poole.

Piima haldamine

Teie tegevusi tuleb aretada üks kord aastas. Enne aretamist peaks see olema 8 kuud vana või vähemalt 80 kilo (kui väike tõug). Tavaliselt aretatakse seda sügisel. Kasub soojust kolm päeva iga 17 kuni 21 päeva tagant. Hoidke see eraldi teie dollarist, kuni need soojenevad. Ja kui need on aretatud, tuleks need uuesti eraldada, vastasel juhul võib piim maitsta.

Poegimine või sünnitamine toimub tavaliselt umbes 150 päeva pärast paljunemist. Kas tal on sageli kaksikuid ja mõnikord kolmikuid. Pärast sündi tursk värskendab või hakkab piima tootma. Kui teda lüpstakse pidevalt, imetab ta kuni 10 kuud.

Enne uuesti kasvatamist peaks lastel olema vähemalt kaks kuud pärast piimatootmist kuivada.

Kitsed toodavad nii palju piima, et saate lubada lastel põetada ja võtta ikkagi seda, mis üle jääb. Enamik kitsekasvatajaid piirab lapsi öö läbi pärast seda, kui nad on 2 nädalat vanad ja piima saavad hommikul. Pärast hommikust lüpsmist saavad lapsed soovi korral põetada.

Kuidas lüpsta kitse

Kitse lüpsmine on üsna lihtne protsess, eriti kui õppida praktilist kogemust talunikult. Paljud söödavad teravilja lüpsmise ajal jäätmetesse. On oluline hoida lüpsmise aeg järjepidevana. Piima saate üks või kaks korda päevas, umbes 12-tunnise vahega. Muidugi peate veenduma, et teie lüpsiseadmed ja -piirkond on puhtad ning et saate piima jahutada kohe, kui olete kitse lüpsnud.

Kitsepiim on looduslikult homogeniseeritud, kuna rasvagloobud on väiksemad kui lehmapiimas. Kreem ei eraldu kitsepiimas, muutes või ja koore valmistamise keeruliseks. Kitsepiimatooted on nende väikeste rasvagloobulite tõttu siiski kreemjad ja siledad.