Kuidas päästa oma köögiviljaseemned järgmiseks aastaks

Francesca Yorke / Getty Images

Pakk köögiviljaseemneid võib tunduda kuiv, rabe ja elutu, kuid paljudel juhtudel on seemned väga elusad. Iga taime sees on tulevase taime embrüo. Siiski ei püsi seemned igavesti elus. Kui kaua seemned püsivad elujõulisena, sõltub seemne tüübist ja sellest, kui hästi seda hoitakse.

Enamik köögiviljaseemneid võib püsida elujõulisena aastaid

Enamik köögiviljaseemneid säilib hea umbes kaks kuni kolm aastat, kuid mõned, näiteks sibul, halvenevad aasta jooksul ja teised, näiteks salat, võivad viie aasta pärast edukalt idaneda. Allolevas tabelis on loetletud hästi säilitatud köögiviljaseemnete keskmised elujõulisuse aastad, mis on koostatud piirkondlikest allikatest. Teatav varieeruvus sõltub seemnete mitmekesisusest ja sellest, kas seeme oli täielikult küps ja hoiti ladustamisel kuivana.

Seemne ladustamise juhised

TaimneLadustamisaastad|TaimneLadustamisaastad
Arugula4Porrulauk2
Bean3Salat5
Peet4Muskmelon5
Brokkoli3Sinep4
Rooskapsad4Okra2
Kapsas4Sibul1
Porgand3Petersell1
Lillkapsas4Pastinaak1
Juurseller3Hernes3
Seller3Pipar2
Chard, šveitslane4Kõrvits4
Sigur4Redis4
Hiinakapsas3Rutabaga4
Kraed5Salsify1
Maisisalat5Scorzonera1
Mais, magus2Hapuoblikas4
Kurk5Spinat2
Baklažaan4Squash4
Endive5Tomat4
Apteegitill4Naeris4
Kale4Vesikressid5
Kohlrabi3Arbuus4

Kuidas hoida köögiviljaseemneid

Eri tüüpi seemnete eeldatava eluea muutmiseks ei saa te midagi teha. Kuid kui salvestate oma seemne või on vaja salvestada ostetud seemet, saate selle võimalikult õigeks ajaks värskena hoida, toimides selle õige ladustamiseks.

  • Enne pakendamist veenduge, et seemned oleksid täiesti kuivad ja rabedaks.
  • Asetage kuivatatud seemned paberümbrikusse, et imada sisse niiskus, mis sinna sisse võib sattuda, ja sildistage nimi ja aasta.
  • Hoidke õhukindlas pakendis olevaid ümbrikke otsese päikesevalguse eest kaitstult.
  • Hoida jahedas, kuivas kohas.

Kuidas kontrollida seemnete elujõulisust

Selle abil saate hõlpsalt kindlaks teha, kui elujõuline on teie salvestatud seeme ja kui suur osa sellest võib idaneda.

Sa vajad:

  • 10 seemet
  • Paberrätikud
  • Vesi
  • Suletav kilekott
  • Veekindel marker
  1. Niisutage paberrätikut nii, et see oleks ühtlaselt niiske, kuid mitte niiske.
  2. Asetage 10 seemet järjest mööda niisket paberrätikut.
  3. Rulli või voldi paberrätik seemnete ümber nii, et need oleksid kaetud.
  4. Asetage paberrätik koos seemnetega kilekotti ja sulgege see. Kirjutage kuupäev kilekotti, nii et sellega pole mingit arvamist. Kui katsetate mitut tüüpi seemet, märkige kott ka seemnetüübi ja sordiga.
  5. Asetage kilekott sooja umbes 70 kraadi Fahrenheiti järgi (päikseline aknalaud või külmkapi peal peaks töötama).
  6. Kontrollige iga päev, et paberrätik ei kuivaks. Seda ei tohiks teha, kuna see on suletud, kuid kui see läheb väga soojaks, peate võib-olla uuesti niisutama pihustuspudeliga rätikut.
  7. Alustage idanemise kontrollimist umbes viie päeva pärast. Selleks kerige paberrätik ettevaatlikult lahti. Võib-olla näete isegi rullitud rätiku kaudu idanemist. Väga sageli kasvavad juured sellest läbi.
  8. Kontrollige, kas seemnepakendil on konkreetse seemne keskmised idanemisajad, kuid üldiselt peaks 7–10 päeva olema katse jaoks piisav aeg.
  9. 10 päeva pärast rullige paberrätik lahti ja lugege, kui palju seemneid on tärganud. See annab teile protsentuaalse idanemise, mida võite oodata pakendis olevate ülejäänud seemnete järgi. Kui idandatud on ainult kolm, on see idanevus 30%. Seitse oleks 70% idanemise määr, üheksa 90% idanemise määr jne.

Mida idanemisaste teile ütleb

Reaalselt kui te idaneks vähem kui 70% teie katseseemnest, oleks parem alustada värske seemnega.

Kui seede idaneb 70–90%, peaks seemet olema hea kasutada, kuid peaksite külvama pisut paksemaks kui tavaliselt.

Kui see on 100% idandatud, on teie seeme elujõuline ja olete valmis istutama.

Idanenud seemneid ei ole vaja raisata; neid saab istutada. Ärge laske neil kuivada ja käsitsege neid väga ettevaatlikult, et te ei murraks juuri ega kasvavat otsa. Sageli on kõige lihtsam lõigata paberrätik seemnete vahel ja istutada seeme, rätik ja kõik muu. Kui juur on rätiku kaudu kasvanud, on neid peaaegu võimatu juurest lahti murda. Paberrätik mädaneb piisavalt kiiresti ja vahepeal aitab see vett juurte lähedal hoida.