Kõrvitsad - kuidas kasvatada igasuguseid suurepäraseid kõrvitsaid

Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty Images

Mõned inimesed kasvatavad kõrvitsaid söömiseks, teised tahavad, et kõrvits nikerdaks ja siis on neid, kes kasvatavad kõrvitsaid spordina, püüdes saada suurimat kõrvitsat, mida nad kasvatada suudavad. Mõiste “kõrvits” võib olla segane, tähendades eri kohtades erinevaid asju. Siinkohal pean silmas ümmargusi või ovaalseid, oranže puuvilju, mis kuuluvad squashide perekonda. Neid tuntakse kõige paremini Halloweeni kaunistuste ja pühadepirukatena, kuid kõrvitsates on palju rohkem erinevaid sorte kui lihtsalt tavaline oranž Jack-o-laterna.

Kõrvitsad tunduvad sama ameerikalikud kui õunakook, kuid neid on maailmas sajandeid kasvatatud. Oranž on kõige tavalisem värv, kuid kõrvitsad on valged, punased, roosad ja sinised ning need võivad olla siledad, auklikud, ovaalsed, lamestatud või ümarad. Kõrvitsad on teatud tüüpi talvine prits, kuid mõnda neist kasvatatakse lihtsalt kaunistuseks.

Enim kaubanduslikult kasvatatud sort on "Connecticut Field". Need on tavaliselt vahemikus 10 kuni 20 naela ja oranži värvi. Vesine, õrna maitsega "Connecticut Field" ei ole suurepärane pirukakõrvits, kuid teeb sellest suurepärase Jack-o-laterna.

Botaaniline nimi

Enamik kõrvitsaid kuulub Curcurbita pepo liikidesse, kuid mõned kõrvitsad on ka Cucurbita maximas , Cucurbita mixta ja Cucurbita moschata.

Üldnimi

Kõrvitsad

USDA vastupidavuse tsoonid

Kõrvitsad on üheaastased, nii et vastupidavustsoone ei kohaldata, ehkki enamik vajab küpsemiseks pikka hooaega.

Küpse taime suurus

Kõrvitsad ise varieeruvad suuresti, alates mõne untsi ("Jack Be Little") miniatuuridest kuni üle 1000 naela kaaluvate hiiglasteni ("Atlantic Giant"). Isegi viinapuude pikkus on varieeruv, ehkki enamik neist võib kasvada igas suunas rohkem kui 10 jalga. Andke oma kõrvitsa viinapuudele piisavalt ruumi, et neid tugeval toel laiali sirutada või vertikaalselt kasvatada.

Päikese käes kokkupuude

Kõrvitsad ja kõik squash vajavad viljade saamiseks ja küpsetamiseks täis päikest ja palju sooje päevi.

Millal koristada kõrvitsaid

Kõrvitsad on pika hooaja kasvatajad. Enamik vajab kuskil 90–110 päeva. Kui elate lühikese hooaja kliimas, veenduge, et valiksite sordi, millel on aega oma aias küpseks saada.

Kuidas korvitsaid korjata

Ärge kiirustage koristamist, sest teie kõrvitsad ei kesta kaua ega maitse suurepäraselt. Oodake, kuni värvus on ühtlane ja kest ei küüni, kui seda küünte alla vajutada. Sel hetkel peaksid viinapuud olema hakanud kuivama ja kahanema. Jälgige, millal kõrvitsale lähim kõõlus pruuniks muutub. See on tippaeg koristamiseks.

Kõrvitsad taluvad kerget külma, kuid koristavad alati enne tugevat külma. Lõika need viinapuudelt pügajaga ära, jättes varre 2–4 tolli. See pole käepide! See aitab seal kõrvitsa ravida ja hoiab haiguse sisenemist sinna, kus vars liitub kõrvitsaga. Püüdke seda mitte maha murda.

Kõrvitsad ei ole tõelised talvevutikad ja neid ei säilitata kogu talve jooksul, kuid peaksite saama neid kuu või kaks käes hoida. Neid tuleb kõvendada, et neid hästi hoida. Asetage sooja päikesepaistelisse kohta (madalalt kuni 80ndate keskpaigani) ja asetage need piisavalt kaugele üksteisest, et nad ei puutuks kokku. Laske taheneda umbes 10 päeva. Siis saab neid säilitada jahedas, kuivas kohas (50 F.)

Kasvatatud kõrvitsa soovitatavad sordid

  • Nikerdatud kõrvitsad: "Connecticut Field", "Ghost Rider" või (jah) "Jack O" Lantern ".
  • Hiiglaslikud kõrvitsad: "Atlandi hiiglane"
  • Kõrvitsa keetmine: "Väike suhkur", teise nimega "New England Pie".
  • Päriloom "Tuhkatriinu" kõrvits: "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence "
  • Valged kõrvitsad: "Baby Boo", "Lumina", "Casper"
  • Muud värvid: "Australian Blue" ja "Rouge D" Etant "(punane)
  • Korpuseta seemnesordid: "ungari mammut", "leedi Godiva", "kolmekordne ravimine"

Kõrvitsakasvatuse näpunäited

Kõrvitsataimed võtavad palju ruumi. Ühe taime jaoks vajate 6 x 8-jalast pinda. Kõrvitsast kasvab tara või võre, kuid veenduge, et see oleks tugev ja uurige, kuna viinapuude kohta võib olla kuni 9 kõrvitsat. Väikeste kõrvitsate viinapuud võivad laiali ulatuda kuni suurte kõrvitsateni.

Kõrvitsatele meeldib täielik päike ja rikkalik, hästi kuivendav muld. Mulla ph peaks olema kergelt happeline, 6, 0–6, 5.

Seemneid võite siseruumides alustada umbes kolm nädalat enne viimast eeldatavat külma. Kui teie kasvuperiood on piisavalt pikk, külvake seemneid otse aeda, kui mulla temperatuur ulatub umbes 60 kraadini F. Istutage 3–6 seemet mäkke või kergelt üles tõusnud künkale. Vahed varieeruvad sõltuvalt sordist (kontrollige seemnepakki), kuid üldiselt laske taimede vahel vähemalt 5 jalga igas suunas. Viinapuud ja juured võivad hõlpsalt levida 15 jalga. Võite proovida ka kõrvitsade kasvatamist konteinerites või suurtes pottides.

Kõrvitsataimede eest hoolitsemine

Harvendage seemikud tugevaimini 2 -3 taimedeni. Multšige taimede ümber niiskuse säilitamiseks, umbrohu mahasurumiseks ja puuviljade puhtuse hoidmiseks. Samuti aitab see puuviljade alla laudu või vanu katusekive asetada, et nad ei puutuks maapinnaga ega mädaneks.

Andke oma taimedele vähemalt 1–2 tolli vett nädalas, eriti kui nad õitsevad ja vilju annavad. Kui esimesed viljad ilmunud, saate viinamarjade näpunäiteid tagasi näppida, et piirata viinapuude kasvu ja panna taime energia olemasolevate kõrvitsade küpsemisse. Kuid see võib piirata rohkemate puuviljade tootmist.

Pöörake kõrvitsaid igal nädalal pisut, et need kasvaksid sümmeetriliselt. Tehke seda õrnalt. Sa ei taha viinapuid napsata.

Kõrvitsa kahjur ja probleemid

Squash vead ja kurgi mardikad. Vältige istutamist lähedase sugulase lähedale, näiteks kurki või muud tüüpi squashit. Kaaskaaslased võivad proovida istutada lähedale petuuniaid või ninasõõrmeid, et tõrjuda pritsikotte ja ringutada iga küngas redistega istutamise ajal, et pritsida mardikaid.