Need pole seemned maasikate välisküljel

Simala Kama / EyeEm / Getty Images

Taimede paljunemisprotsessis moodustuvad seemned munasarja sees, kus need tolmeldatakse ja kasvavad meile tuttavateks viljadeks. Kuigi näib, et mõned taimed kannavad oma seemneid vilja välisküljele, pole see lihtsalt nii. Üldiselt arvatakse, et maasikas on ainus vili, mis kannab oma seemneid väljastpoolt. Maasikas on aga petlik. Need pisikesed kollased täpid ei ole tegelikult seemned ja see armas liha, mida me armastame, pole tegelik vili.

Maasika anatoomia

Maasikas on puuvili, kuid see pole klassifitseeritud viisil, nagu võite arvata. Vaatamata oma nimele ei ole maasikas "tõeline marja", kuna sellel puudub õhuke koor ja viljakeha (munasarja seinast moodustatud kolm kihti), mis botaaniliselt määravad marja. Tõeliste marjade hulka kuuluvad viinamarjad, jõhvikad ning isegi tomatid ja baklažaan.

Selle asemel on maasikad nn viljad. Sellesse kategooriasse kuuluvad ka vaarikad ja murakad ning kõik need viljad on samas perekonnas roosiga, mida nimetatakse Rosaceae.

Kogutud puuviljad moodustuvad mitmete munasarjade liitmise teel ühe õie sees. Maasikas kasvab taime lillist ja selle kere (või tupplehe) all kasvavat magusat punast viljaliha nimetatakse mahutiks. Lille valged kroonlehed peegeldavad ultraviolettvalgust, et meelitada mesilasi, kes vilja tolmeldavad. Mahuti paisub suurusega, et meelitada ligi loomi, kes neid söövad ja "tõelisi vilju" laiali pista.

Puuviljad, mitte seemned

Maasika "tõelised viljad" on see, mida me seemneteks peame. Tehniliselt nimetatakse neid väikeseid, kollaseid seemnetaolisi tükikesi ahasteks ja igaüks neist on vili. Iga ahene sees on tegelik maasikataim. Keskmise suurusega maasikas mahub umbes 200 aasa.

Kuidas maasikad kasvavad

Arvestades, et aasade sees olevad seemned peavad olema pisikesed, võiksite küsida, kuidas maasikataimed nii hästi kasvavad. Saak on selles, et maasikataim ei sõltu tingimata seemnetest, kuigi seemned võivad anda uue taime.

Selle asemel paljundatakse suurem osa maasikatest juurtest või kloonidest. Jooksjad kasvavad ja sirutuvad põhitaimest välja, kuni nad leiavad uue pinnase, kus nad saavad end juurida. Iga emataim võib saata mitu jooksjat ja igal jooksjal võib olla mitu uut maasikataime. See agressiivne käitumine korvab taime raskesti kasvatatavate seemnete väiksema suuruse.

Küpsuse ajal pakendavad need populaarsed marjad (või pigem populaarsed täisteraviljad) toitumisnõude ja on seal kõige tervislikumate toitude hulgas. Tass maasikaid annab rohkem kui keskmise täiskasvanu päevas C-vitamiini, aga ka väärtuslikke antioksüdante.

Kašupähklid

Kuigi enamik juttu nähtavate seemnetega puuviljadest keskendub maasikale, ei saa me unustada sama petlikku kašupähklit. Kasepuu võib kasvada üle 40 jala, tal on suured erkrohelised lehed ja erkroosad õied. Ehkki näib, et india pähkel kasvab puuviljadest, mis näevad välja nagu õunad või paprikad, on see veel üks anuma paisumise juhtum, et edendada tõelist puuvilja - nn drupe.

Drupe on teatud tüüpi luuviljad, mis sisaldavad virsikuid, kirsse, nektariini ja ploome. Kašupähklipuu on neerukujuline ja kasvab koos suurema vormiga, mida nimetatakse kašõunaõunaks. Drupe sees on selle maitsev seeme - asi, mida me kutsume kašupähkliks - pähkliks. Vastupidiselt teistele drupe'dele, näiteks virsikutele, on kašee-drupe seeme soovitud toiduallikas, mitte "pit".

Huvitav on ka see, et kašupähkli kest on mürgise luuderohu sarnase toksilisusega, mistõttu kašupähklit müüakse alati koorimata. Ja kuigi saate osta koti tooreid kašupähkleid, pole need tegelikult toored - nad on oma kestades röstitud ja aurutatud, et muuta need ohutuks süüa.

Chalermchai Chamnanyon / Getty Pildid